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LA TENUTA < IL NOSTRO ORTO
Un Orto su misura
Nei campi di Corbinaia coltiviamo ortaggi e frutti biologici, che vengono proposti agli ospiti della Tenuta.
Nasce come orto di famiglia e oggi garantisce una vasta produzione basata sul rispetto degli equilibri e delle risorse dei nostri terreni.
L'intero progetto è stato seguito da esperti Agronomi dell'azienda Agraria Bartolini, i quali hanno saputo valorizzare al massimo le caratteristiche e le proprietà del suolo di Corbinaia dando vita ad un "Orto su Misura".
Il rispetto per il territorio rimane un tema centrale per l'azienda per questo si è deciso di installare un impianto di irrigazione a goccia, in modo tale da limitare lo spreco di risorse e massimizzare la resa del terreno.
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La coltivazione biologica unita al rispetto delle stagionalità consentono di produrre verdure e ortaggi freschissimi e di alta qualità.
Prodotti sani e genuini, ingredienti che massimizzano l'apporto di nutrienti .
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Con la rotazione dei terreni si riescono ad ottimizzare le concimazioni eliminando l'uso di fertilizzanti chimici.
Grazie a queste tecniche di coltivazione si sfruttano al meglio le caratteristiche e le proprietà uniche dei terreni argillosi del Chianti.
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Nel nostro orto si adotta la microirrigazione: un metodo di irrigazione lento, goccia a goccia, che permette di idratare in maniera corretta le piante senza inutili sprechi, risparmiando acqua ed energia.